技术方法

现代化牧场的粪污处理

日期:2011-07-07 09:09 来源:北京京鹏环宇畜牧科技有限公司作者:中国奶牛产业网点击量:

  一、前言

  我国畜牧业自21世纪初步入规模化、集约化的进程,经过近十年的时间,规模养殖场存栏量小则一千头,多则上万头。在奶牛场急剧扩张的同时,我国畜牧业遇到了前所未有的困难,如防疫问题、饲料供应问题、机械化问题、信息化管理问题以及粪污处理问题。在所有问题中,尤以粪污处理问题更为突出,因为这不仅关系到奶牛场内和场外的环境卫生问题,关系到畜牧业在节能减排方面所做的贡献,更制约着奶牛场的可持续发展。

  二、现代化牧场粪污危害及粪污处理的处理重要性:

  粪污中各种污染物浓度相当高,如果未经处理直接或者间接进入自然水体后,使水中的固体悬浮物(SS)、有机物和微生物含量升高,改变水体的物理、化学和生物群落组成,使水质变坏。粪污中含有大量的病原微生物将通过水体或通过水生动植物进行扩散传播,危害人畜健康。另外,粪污中N、P等营养物质含量丰富,如果过量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体,会导致水体富营养化,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,水体溶解氧量下降,水质恶化,鱼类及其他生物大量死亡的现象。

  除上述污染外,养殖场粪污所产生的恶臭,会对周围环境造成污染,成为家畜传染病、寄生虫病和人畜共患病的传染途径,另外,粪污以及粪污储存利用过程中产生的气体,也含有一定量的温室气体,所有这些恶臭及温室气体的排放,把畜牧养殖业推向了节能减排的风口浪尖,2009年哥本哈根气候峰会上,有学者将全球气候变暖的罪魁祸首指向畜牧业,用数据指出畜牧业的温室气体排放占全球总排放的18%,比交通运输业的排放还要多。因此,如何更好地节约能源,减少温室气体的排放是畜牧业必须面对的问题。该问题的解决有两种解决方案,一是做好牧场的粪污处理工作,减少粪污对周围环境的污染,为奶牛提供一个健康、舒适的生活环境,二是提高牛奶产量,在保证优质奶源的同时尽量减少奶牛饲喂数,减少奶牛的存栏量。最终目标是实现低能耗(尽可能减少能源、水、饲料等各种资源的投入)、低污染(尽可能减少对养殖企业内部和外部的水、土、气等各种污染)、低排放(尽可能减少粪污和温室气体的对外排放)。

  综上所述,畜禽粪污已经成为农村面源污染的主要来源,在许多地区,粪污排放量已超过居民生活、乡镇工业等污染物排放总量,成为水体富营养化、温室效应发生的主要原因,引起了畜牧界及社会各界的广泛关注,粪污处理势在必行。

  三、现代化牧场的污染防治基本原则与粪污处理工艺介绍:

  3.1、粪污处理与污染防治基本原则

  畜禽养殖业利润低、风险大,其污染防治不能简单地依靠单一的末端治理手段解决环境污染问题,应以资源化和循环利用为基本立足点,以环境容量为基准,从实际出发、合理规划、防治结合、综合治理,概括起来包括以下几大原则:

  3.1.1、减量化原则

  粪污处理首先应强调减量化原则,即通过养殖结构调整及开展清洁生产减少畜禽粪污的产生量。可从养殖生产工艺改进入手,如通过雨污分流、干湿分离、饮排分离等手段控制污染物的产生和数量,采用用水量少的干清粪工艺,减少污染物的排放总量,从而降低处理难度及处理成本;也可从饲喂角度出发,通过改进饲料加工方法或在饲料中添加蛋白酶等手段,提高奶牛对饲料营养物质的消化率和利用率,以减少粪尿的排泄量和N、P的产生量

  3.1.2、资源化原则

  资源化利用是粪污处理的核心内容,畜禽粪便是一种有价值的资源,经过处理后可作为肥料、饲料、燃料等,具有很大的经济价值,如果粪污的得不到有效的处理,不仅污染了环境,而且造成了资源的巨大浪费。

(责任编辑:JUNI)
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