奶牛文献

添加不同水平烟酰胺对泌乳奶牛体外发酵的影响

日期:2014-11-03 18:01 来源:山东农业大学学报作者:王中华等点击量:

 

 摘 要:采用体外发酵法,研究烟酰胺( NAM) 添加水平对泌乳奶牛瘤胃体外发酵指标的影响,探讨NAM 影响生产性能的机理。选取3 头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳荷尔斯坦奶牛作为体外培养的瘤胃液供体,采用单因素随机试验设计,共有5 个处理,每种处理均设3 个重复。其中,A 组为对照组,仅以基础日粮为发酵底物,B、C、D 和E组在基础日粮基础上分别添加3、6、9 和12 mg /100 g NAM。结果表明,发酵4 h 内,pH 值没有显著的变化( P >0. 05) ,发酵8 h 后,对照组和添加12 mg /100 g NAM 组显著下降到正常水平下( P < 0. 05) 。从原虫蛋白浓度来看,添加9 和12 mg /100 g NAM 组显著低于对照组,而添加3 和6 mg /100 g NAM 组数值上高于对照组,但是差异不显著( P > 0. 05) 。综合分析得出结论: 添加6 mg /100 g NAM,能够维持正常的pH 值,促进瘤胃微生物生长,特别是瘤胃原虫的生长,这可能是生产中添加NAM 能提高生产性能的原因。建议促进瘤胃体外发酵的烟酰胺的适宜添加剂量为6 mg /100 g。

 

 关键词:体外发酵;烟酰胺;原虫

 

添加不同水平烟酰胺对泌乳奶牛体外发酵的影响

 

(责任编辑:zhairuina)
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